●ちんすこうキューピー
沖縄限定
こちらもほんまもんのパイナップルと一緒に。(^_^)
お地蔵さんのような、かわいいキューピー。
琉球王朝時代から沖縄県で作られている伝統的な焼き菓子の1つ、ちんすこう。名産のさとうきびの上品な甘みと、ビスケットのような食感、シンプルな形で、ひろ〜く親しまれ、なが〜く愛されているんですね。
【トクダネサイト】
・ちんすこうのレシピ(『お菓子を作ろう』内)
http://okasiokasi.com/recipe/cookie/chinsuko.html
(なんと、ちんすこうだって手作りできるんですね。基本を知っていたらアレンジもできそうです)
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